Hambúrguer de millet e beterraba - Welcome USA!

(0,27€ por hambúrguer grande)

 

 O país que mais tem visitado este blog são os Estados Unidos da América, como tal achei que também mereciam uma receita "típica", pesquisei várias opções e penso que o hambúrguer é o prato que mais me lembra os EUA.

Temos hoje então uma receita de hambúrguer muito criativa. Acho que vão ficar surpreendidos com a simplicidade da receita e depois com o seu sabor.

Com esta quantidade de ingredientes fiz 4 hambúrgueres pequenos, se preferirem podem fazer dois enormes.

Ingredientes:

1 Beterraba (0,25€)

1/2 copo de milhete (millet) (0,17€)

1 colher de sopa de azeite (0,04€)

salsa

sal

pimenta preta

pão ralado (0,08€)

1. Colocar 1 colher de sopa de azeite numa panela, e aquecer um pouco, de seguida colocar o millet uma pitada de sal e colocar o triplo da quantidade de millet em água.

2. Ralar a beterraba.

3. Numa taça juntar a beterraba com o millet.

4. Misturar bem o millet com a beterraba.

5. Temperar com salsa, sal e pimenta preta.

6. Com as mãos fazer a forma de um hambúrguer com a "massa" e polvilhar com pão ralado dos dois lados.

8. Podem fritar estes hambúrgueres num pouco de azeite, ou colocá-los no forno e para acompanhar servir as belas das batatas fritas!

Informação nutricional:

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Welcome USA!

The country that has visited the most this blog is the United States as such thought it also deserved a "typical" recipe, researched several options and I think the burger is the dish that most reminds me of the U.S.A.
I think you will be surprised by the simplicity of the recipe and then with the taste.
With this amount of ingredients I made ​​4 small burgers, if you wish you can make two huge.

Ingredients:

1 beet
1/2 cup millet
1 tablespoon olive oil
Dried parsley
salt
black pepper
breadcrumbs

1. Place 1 tablespoon of oil in a pan and heat a little, then put the millet a pinch of salt and put triple the amount of millet in water.

 

2. Grate the beet.

3. In a bowl add the beets with millet.

4. Mix the millet with the beets.

5. Season with parsley, salt and black pepper.

6. With hands to as a hamburger with the "dough" and sprinkling with grated bread on both sides.

7. You can fry these burgers in a little olive oil, or put them in the oven and serve with beautiful french fries!

Nutritional information: