Quiche calzone

Esta receita foi uma surpresa para mim. Alguém que conheço pediu-me para fazer uma quiche vegan, acontece que me enganei ao comprar a massa da quiche e em vez de a comprar redonda comprei-a rectangular. Isto deu-me uma ideia, porque nao fazer uma quiche calzone? Ou seja fechar a quiche com massa tbm!
Alternativa boa para quem não tem a forma da quiche também! Pode ser tudo feito à mão esmagando o grão com um garfo.

Ingredientes:
2 latas de grão
4 colheres de sopa de azeite
1 lata de macedónia
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de açafrão
sal q.b

Indicações:

1. Juntar o grão e todas as especiarias num copo/taça e bater tudo ate ficar uma pasta homogénea.

2.  Abrir a massa num tabuleiro e picar com um garfo (para cozer melhor) e de seguida colocar metade da pasta de grão de seguida a macedónia e por fim o resto da pasta de grão por cima.

3. De seguida fechar a massa estilo um envelope. (claramente a minha não correu muito bem mas fechou que era o objectivo! Untar com azeite por cima para ficar mais "coradinha" quando for ao forno.

4. Colocar no forno durante 35min a 180graus.